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Recettes de galette de sarrasin

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de galette de sarrasin et de saké !

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Dernières recettes de galette de sarrasin et de saké par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette de sarrasin et de saké qui changent !

Makis bretons aux Noix de St-Jacques
Makis bretons aux Noix de St-Jacques
Jackie Jackie
Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques ou quand la Bretagne rencontre le Japon ! Une recette que j’ai créée en me demandant si les saveurs allaient s’accorder et je dois dire que finalement pas de mauvaise surprise en bouche. J’ai remplacé (tout en la conservant dans la recette) par une galette de sarrasin , puis le riz par du sarrasin grillé appelé aussi Kasha.

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Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké
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Jackie Jackie
Réunion de deux produits emblématiques de Noël, la coquille coquilles saint-jacques et l'huître. La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
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